Treceți la conținutul principal

VINUL de ȚELINĂ beneficii, contraindicații, mod de preparare, păreri forumuri

Să vedem care sunt beneficiile vinului de țelină cu miere, ce indicații, proprietăți și contraindicații are vinul de țelină care pe forumurile naturiste are parte de păreri pozitive.

Și nu în ultimul rîmd să vedem care este rețeta vinului de țelină pentru o preparare corectă.

Vinul de țelină beneficii și proprietpți curative


Țelina are un conținut ridicat de fibre și unul scăzut de carbohidrați, este bogată în vitamina C, K și potasiu, dar și în apă și este considerată o sursă de hidratare. 

Țelina conține antioxidanți precum falcarinol, falcarindiol sau metil falcarindiol și este o sursă importantă de minerale esențiale precum calciu, fier și fosfor.

vin de telina pareri forum beneficii contraindicatii preparare

Vinul de țelină este un excelent energizant naturist, tonic general atât pentru bărbați cât și pentru femei, tonic al sistemului imunitar, și cu efecte fluidifiant sangvin și diuretic.

Contraindicații ale vinului de țelină cu miere


Consumul de ţelină poate determina alergii din cauza unei substanţe fotosensibilizante din plantă numită bergapten, care poate provoca reacţii anafilactice, de aceea se recomandă introducerea unei cantităţi treptate din țelină în alimentaţie. 

Tot din acest motiv se recomandă evitarea expunerii la soare pe durata tratamentului pe bază de ţelină. 

Din cauza conţinutului de hormoni naturali, femeile însărcinate trebuie să consume cu precauţie preparatele cu ţelină.

Mod de preparare rețetă de vin de țelină cu miere și portocale


Pentru prepararea vinului de țelină avem nevoie de următoarele ingrediente: 

♦ 1 litru de vin de calitate
♦ 1 kg țelină (rădăcină), 
♦ 1 kg morocovi, 
♦ 1 kg mere, 
♦ 500 g miez de nucă,
♦ 2 lămâi, 
♦ 2 portocale, 
♦ miere de albine

Mod de preparare

Se storc lămâile și portocalele. Se dau pe răzătoare morcovii, țelina și merele. pentru a nu oxida, se amestecă imediat cu sucul de citrice. 

Se adaugă nuca pisată, mierea, iar la final se toarnă vinul.

Se amestecă bine și se păstrează cel puțin două săptămâni la frigider, amestecând din când în când.

Cum se consumă vinul de țelină


Se beau 50-100 ml de vin de țelină cu o jumătate de oră înainte de mesele principale.